Fedelini με αυγό (κοντός φιδές)

SKU: MC496

6,10 

Χειροποίητα παραδοσιακά ζυμαρικά από την Ιταλία.

Όλα τα συστατικά που χρησιμοποιούνται για τη δημιουργία του ζυμαρικού αυτού, είναι 100% Ιταλικά από τοπικούς παραγωγούς.

Το καλούπι από μπρούντζο (trafilata al bronzo) δίνει μια πιο αργή παραγωγή, με το πλεονέκτημα, το ζυμαρικό να αποκτά μια “θαμπή” και τραχιά υφή ώστε η σάλτσα και το καρύκευμα που χρησιμοποιήθηκε να “μένει” πάνω του.

Η αποξήρανση στους φούρνους, γίνεται αργά και σε χαμηλή θερμοκρασία έτσι ώστε το ζυμαρικό να μην “καεί”, εξασφαλίζοντας και όλες τις θρεπτικές ιδιότητές του.

Χρήσεις:

  1. Σούπες

Tips:

  1. Μπορούμε να το σωτάρουμε μέχρι να πάρει χρώμα για πιο έντονη γεύση
  2. Μπορούμε να το αναμείξουμε με πλιγούρι

Επιπλέον πληροφορίες

Βάρος 500 g
Είδος συσκευασίας

Σακούλα