Συστατικά:
Χρήσεις:
Tips:
Συστατικά:
Χρήσεις:
Tips:
Βάρος | 250 g |
---|---|
Είδος συσκευασίας | Συσκευασία σακούλας |
Καθαρό Βάρος | 250 gr |
Συσκευασία Kιβωτίου | 2 x 250 gr |
Aceto Balsamico 5 ετών από την περιοχή της Modena. Σωστή ισορροπία γλυκού και όξινου αποτέλεσμα της μεγάλης περιεκτικότητας σε μούστο και της καλής ποιότητας ξυδιού.
Ανοιχτόχρωμη πράσινη κρέμα, με απόλυτη ισορροπία γεύσης του πέστο βασιλικού με αυτή του βαλσάμικου.
Το σαφράν, που πήρε το όνομά του από το περσικό «zapharan» που σημαίνει «στίγματα», είναι ένα μπαχαρικό που προέρχεται από 3 στίγματα από το φυτό Crocus sativus. Με καταγωγή από τη Μέση Ανατολή, καλλιεργήθηκε για πρώτη φορά πριν από 4.000 χρόνια στις ελληνικές επαρχίες. Θεωρούμενο το πιο ακριβό μπαχαρικό στον κόσμο, ο κρόκος είναι σπάνιος λόγω της εξαιρετικά κουραστικής διαδικασίας συγκομιδής και της πολύ χαμηλής του απόδοσης. Χρειάζονται περίπου 150.000 άνθη κρόκου για να ληφθεί 1 κιλό σαφράν.