Κρέμα ταρτουφάτα λευκή

Βάση από μανιτάρια champignons μαζί με λευκή τρούφα. Δημιουργούν μια τέλεια κρέμα.

Συστατικά: μανιτάρια Chamignons 80%, τρούφα 4%(Φλούδες τρούφας, λευκή τρούφα), κρασί, κρεμμύδι, βούτυρο, φυτικές ίνες, αρωματικά βότανα, μπαχαρικά, μαγιά, άμυλο πατάτας & καλαμποκιού, αλάτι, ελαιόλαδο, ηλιέλαιο

Χρήσεις:

1. Οπουδήποτε θέλουμε να δώσουμε τη γεύση της τρούφας
2. Ριζότο
3. Πολέντα
4. Σούπες
5. Αλμυρές τάρτες
6. Σάλτσες για Ζυμαρικά
7. Γέμιση σε Ζυμαρικά
8. Topping σε pizza
9. Ενίσχυση σε δικές σας σάλτσες μανιταριών
10. Ταιριάζει πολύ με σπαράγγια
11. Πατατοσαλάτα

Tips:

1. Καρυκεύστε cream cheese για συνοδεία αλλαντικών.
2. Δημιουργήστε ένα διαφορετικό vitello tonnato καρυκεύοντας τη σάλτσα τόνου.
3. Χρησιμοποιώντας τη λευκή κρέμα tartufata σε συνδυασμό με ελαιόλαδο και σκούρη κρέμα βασλάμικο, δημιουργείται ένα “Welcome” για εστιατόρια.