Συστατικά: μελάνι σουπιάς, νερό, αλάτι, απουσία τεχνητών χρωστικών
Χρήσεις:
- Παραγωγή ζυμαρικών
- Ριζότο
- Αρτοποιία
- Καρύκευση μαγιονέζας
- Καρύκευση ταραμά
- Διακόσμηση
Μελάνι σουπιάς
SKU:
MC401
20,45 €
Το απόλυτο υλικό για να δώσετε χρώμα και γεύση στις δημιουργίες σας.
Επιπρόσθετες Πληροφορίες
| Βάρος | 500 g |
|---|---|
| Είδος συσκευασίας | Γυάλινο |
Σχετικά προϊόντα
-
-
Γάρος από αντζούγιες
25,88 €Ο γάρος ή garum είναι το απόσταγμα της αντζούγιας με χοντρό αλάτι. Αρχαία ελληνική συνταγή που χρησιμοποιείται ως φυσικός ζωμός για την ενίσχυση των συνταγών σας.
-
Αυγοτάραχο τόνου σε πούδρα
20,91 €Μια παραδοσιακή λιχουδιά, με ανοικτόχρωμο καφέ χρώμα, σε μορφή πούδρας.
-
Bisque Οστρακοειδών
5,88 €Αυτή η κλασσική συνταγή από τη Γαλλία, χρησιμοποιείται είτε σα σούπα είτε σαν ένας πλούσιος ζωμός για πιάτα με οστρακοειδή.
