Νιφάδες τομάτας

Συστατικά: στερεά τομάτας, σακχαρόζη, κηρώδες άμυλο ρυζιού

Χρήσεις:

1. Ως ντεκόρ σε πιάτα
2. Πάνω σε φιλέτα ψαριών
3. Σε ωμές παρασκευές με ψάρια ή κρέας
4. Σε τυριά
5. Σε σαλάτες

Tips:

1. Συνδυάστε την με χώμα μαύρης ελιάς και συνοδέψετε μια πανακότα φέτας.