Συστατικά: panca πιπεριά τσίλι (capsicum chinense) 71.7%, νερό 25% , αλάτι 3%
Χρήσεις:
- Ως μαρινάρισμα για κρέατα στο BBQ
- Ως ενίσχυση σε κόκκινες σάλτσες
- Ως γλάσο για spareribs
- Ως σάλτσα για χταπόδι μπρεζέ
- Καρύκευση για κιμάδες
- Μέσα σε ρολό χοιρινό
Tips:
- Ενισχύστε με το panca chili μια bolognese θαλασσινών.
- Συνδυάστε την με πουρέ πατάτας καρυκευμένο με spicemix del mondo Peru για να φτιάξετε τα δικά σας causas.
