Συστατικά: ζάχαρη, συμπυκνωμένος πουρές μάνγκο 40%, φυσικό άρωμα, πηκτίνη, κιτρικό οξύ, νερό
Χρήσεις:
- Σαλάτες
- Carpaccio
- Tartare
- Στρείδια
- Τυριά
- Γλυκά
17,85 €
Αυτές οι μικρές σφαίρες με γεύση mango δίνουν μια ευχάριστη έκρηξη γεύσης όταν τις δοκιμάσετε.
Συστατικά: ζάχαρη, συμπυκνωμένος πουρές μάνγκο 40%, φυσικό άρωμα, πηκτίνη, κιτρικό οξύ, νερό
Χρήσεις:
Βάρος | 200 g |
---|---|
Είδος συσκευασίας | Γυάλινο |
Με τη βοήθεια της μοριακής γαστρονομίας δημιουργήθηκαν πέρλες από βαλσάμικο ξύδι της Modena αρωματισμένες με τρούφα.
Με τη βοήθεια της μοριακής γαστρονομίας δημιουργήθηκαν πέρλες από λευκό βαλσάμικο ξύδι της Modena αρωματισμένες με λεμόνι.
Με τη βοήθεια της μοριακής γαστρονομίας δημιουργήθηκαν πέρλες από βαλσάμικο ξύδι της Modena.