Συστατικά: σιρόπι από passion fruit 63%, άρωμα, νερό
Χρήσεις:
- Σαλάτες
- Carpaccio ψαριών
- Tartare
- Ceviche
- Επιδόρπια
- Cocktails
17,85 €
Αυτές οι μικρές σφαίρες με γεύση passion fruit δίνουν μια ευχάριστη έκρηξη γεύσης όταν τις δοκιμάσετε.
Συστατικά: σιρόπι από passion fruit 63%, άρωμα, νερό
Χρήσεις:
Βάρος | 200 g |
---|---|
Είδος συσκευασίας | Γυάλινο |
Αυτή η μικρή σφαίρα που μοιάζει με χαβιάρι δίνει ωραία εικόνα και γεύση τρούφας στα πιάτα σας.
Με τη βοήθεια της μοριακής γαστρονομίας δημιουργήθηκαν πέρλες από βαλσάμικο ξύδι της Modena αρωματισμένες με τρούφα.
Αυτές οι μικρές σφαίρες με γεύση σόγιας δίνουν μια ευχάριστη έκρηξη γεύσης όταν τις δοκιμάσετε.
Με τη βοήθεια της μοριακής γαστρονομίας δημιουργήθηκαν πέρλες από βαλσάμικο ξύδι της Modena.