Λευκού χρώματος καρποί πιπεριού από την περιοχή της Ινδονησίας Muntok. Από τους καρπούς έχει αφαιρεθεί το δέρμα με παραδοσιακό τρόπο πριν αφεθούν να ξεραθούν. Αυτή η διαδικασία μαζί με την αποξήρανση, τους προσδίδει το λευκό χρώμα.
Συστατικά: 100% μαύρο πιπέρι “Muntok”