Λαχανικά
-
-
-
Πεπερονάτα
8,10 € – 16,50 €Παραδοσιακή συνταγή της περιοχής του Piemonte με κόκκινες και κίτρινες πιπεριές μαγειρεμένες με κρεμμύδι, ντομάτα και μπαχαρικά.
-
Πιπεριές φουρνιστές Piquillo
13,11 €Πιπεριές σε σχήμα μικρής καμπάνας, ισπανικής προέλευσης, χωρίς το δέρμα τους, περασμένες στο φούρνο.
-
Δάκρυ κόκκινης γλυκιάς πιπεριάς
17,52 €Γλυκιά επίγευση πιπεριάς που μαζί με το σχήμα του (σταγόνα, δάκρυ) δίνει ένα παιχνιδιάρικο χαρακτήρα στα πιάτα σας.
-
Δάκρυ κίτρινης γλυκιάς πιπεριάς
17,52 €Γλυκιά επίγευση πιπεριάς που μαζί με το σχήμα του (σταγόνα, δάκρυ) δίνει ένα παιχνιδιάρικο χαρακτήρα στα πιάτα σας.
-
-
Γλυκόξινα λευκά κρεμμυδάκια
21,47 €Κρεμμύδια τύπου Borettane μαγειρεμένα και μαριναρισμένα σε λευκό ξύδι από κρασί.
-
Κρεμμυδάκια σε aceto balsamico
21,47 €Κρεμμυδάκια τύπου Borettane μαγειρεμένα και μαριναρισμένα σε aceto balsamico.
-
Κάπαρη με κοτσάνι
24,30 € -
-
Κάπαρη τραγανή
49,38 €Αλατισμένη τραγανή κάπαρη από το νησί Παντελερία. Ο καρπός αποκτάει την τραγανότητά του με την παραδοσιακή διαδικασία σε μικρούς φούρνους.
-
Κάπαρη τραγανή
24,30 €20,60 € -
Λιαστά τραγανά πεπερόνι
14,46 €10,10 €Γλυκές τραγανές πιπεριές που αποξηραίνονται με τη χρήση του ήλιου και στη συνέχεια τηγανίζονται με έξτρα παρθένο ελαιόλαδο.
