Όσπρια & Σιτηρά

Το επονομαζόμενο και “Ρύζι των Ίνκας”. Προέρχεται από τη Νότια Αμερική και αποτελεί ένα υγιεινό και superfood προϊόν. Ευκολοχώνευτη και πλούσιο σε Ω-3.

Το επονομαζόμενο και “Ρύζι των Ίνκας”. Προέρχεται από τη Νότια Αμερική και αποτελεί ένα υγιεινό και superfood προϊόν. Ευκολοχώνευτη και πλούσιο σε Ω-3. Η μαύρη κινόα θεωρείτε και η πιο σπάνια.

Μείγμα με άσπρη, μαύρη και κόκκινη κινόα. Το επονομαζόμενο και “Ρύζι των Ίνκας”. Προέρχεται από τη Νότια Αμερική και αποτελεί ένα υγιεινό και superfood προϊόν. Ευκολοχώνευτη και πλούσιο σε Ω-3. Δίνει ωραίο χρώμα στα πιάτα σας.

Πλιγούρι ψιλό εξαιρετικής ποιότητας και γεύσης. Η τεχνογνωσία της επεξεργασίας του σιταριού είναι μακρόχρονη και υψηλή. Το αποτέλεσμα, τέλειο.

Κους-κους ψιλό

Φαγόπυρο ή τριγωνόσπορος ή μαυροσίταρο. Δίνει ωραία γεύση καβουρδισμένου και είναι πλούσιο σε υδατάνθρακες και θρεπτικά στοιχεία.

Σιμιγδάλι καλαμποκιού που μπορεί να σερβιστεί σε πολλές χρήσεις.

Φημισμένη φακή Le Puy, Προστατευόμενη Ονομασία Προέλευσης (Π.Ο.Π), γνωστή σε όλο τον κόσμο.

Το ανοιχτόχρωμο πράσινο χρώμα του δίνει ωραίο χρώμα στα πιάτα σας.

Λευκά μικρά φασόλια που προέρχονται από τη Νότια Αμερική, όπου και καλλιεργούνται για πάνω από 4000 χρόνια.

Φασόλια Αζτέκων που δίνουν μια γήινη γεύση στα πιάτα σας.

Έτοιμα προς χρήση ρεβίθια al dente.

Πουρές ρεβιθιού με ταχίνι και λίγο σκόρδο.

Παραδοσιακό χοντρό κουσκούς, ελαφρά ψημένο, από την περιοχή της Σαρδηνίας.