Ρύζια

Ρύζι Sushi, Α’ ποιότητας, στρογγυλό και κολλώδες.

Ρύζι Carnaroli Α’ ποιότητας μακρύκοκκο από την περιοχή του Piemonte.

Ρύζι Basmati, Α’ ποιότητας μακρύκοκκο. Εξαιρετικό σε άρωμα και γεύση.

Ρύζι Nero (μαύρο), Α’ ποιότητας, μεσαίου κόκκου.

Το ρύζι Bomba, ιδανικό για Paella, πιστεύεται πως κατάγεται από μία ινδική ποικιλία που έφτασε στην ιβηρική χερσόνησο από την Μέση Ανατολή. Είναι γνωστό για την ιδιότητά του να μην κολλάει χάρη στην αμυλόζη που περιέχει. Έχει κοντό, σχεδόν κυκλικό κόκκο, χρώμα λευκό περλέ και ομοιόμορφο σχήμα.