Σάλτσες & Μουστάρδες

Παραδοσιακή συνταγή από την περιοχής της Καλαβρίας. Αυτό το επαλειφόμενο αλλαντικό μαζί με καυτερές πιπεριές τσίλι έχει πολύ δυνατό χαρακτήρα.

Το σεϊτάν αποτελείται από σιτάρι ολικής άλεσης από το οποίο έχει αφαιρεθεί το άμυλο και έχει μείνει η γλουτένη. Με την προσθήκη νερού δημιουργείται αυτό το γευστικό προϊόν το οποίο θυμίζει αρκετά σε υφή και εμφάνιση το κρέας και είναι πολύ καλή πηγή πρωτεΐνης.

Έτοιμη, ελαφρώς συμπυκνωμένη σάλτσα με δυνατή ευχάριστη γεύση ψητού.

Έτοιμη υγρή βοηθητική σάλτσα-καρύκευμα, Βρετανικής καταγωγής από την περιοχή του Worcester, χρήσιμη για κάθε κουζίνα.

Απολαυστική γλυκιά και αναζωογονητική σάλτσα.

Σάλτσα φυστικοβούτυρου με γλυκιά και ελαφρώς πικάντικη νότα.

Πολτοποιημένο Κορεάτικο λάχανο τουρσί Kimchi το οποίο μπορεί να χρησιμοποιηθεί αυτούσιο ή μέσα σε παρασκευές.

Μια κλασσική Νοτιοαμερικάνικη κόκκινη σάλτσα. Μπορεί να δουλευτεί και κρύα και ζεστή.

Έτοιμη παχύρευστη σάλτσα για pulled pork με φρουτώδη γεύση και καπνιστή γεύση.