Θαλασσινά

Λεπτά κομμάτια αντζούγιας μέσα σε ηλιέλαιο.

Ο γάρος ή garum είναι το απόσταγμα της αντζούγιας με χοντρό αλάτι. Αρχαία ελληνική συνταγή που χρησιμοποιείται ως φυσικός ζωμός για την ενίσχυση των συνταγών σας.

Ο συνδυασμός του φουντουκιού από τα βουνά του Πιεμόντε και της αντζούγιας από τη θάλασσα της Κανταμπρίας, δημιουργούν ένα πρωτότυπο συνδυασμό που υπόσχεται πολλές εκπλήξεις.

Το απόλυτο υλικό για να δώσετε χρώμα και γεύση στις δημιουργίες σας.

Αυτή η κλασσική συνταγή από τη Γαλλία, χρησιμοποιείται είτε σα σούπα είτε σαν ένας πλούσιος ζωμός για πιάτα με οστρακοειδή.

Έντονο άρωμα και γεύση αστακού.

Tortilla chips με άρωμα και γεύση θάλασσας που εκπλήσει ευχάριστα.

Tortilla chips με άρωμα και γεύση θάλασσας με μια άισθηση sweet chili & καβουριού.