Ρύζι Carnaroli Α’ ποιότητας μακρύκοκκο από την περιοχή του Piemonte.
Χρήσεις:
- Εξαιρετικό για ριζότο λόγω της μεγάλης αντοχής στο μαγείρεμα
- Ενδείκνυται για timball
5,42 €
Ρύζι Carnaroli Α’ ποιότητας μακρύκοκκο από την περιοχή του Piemonte.
Ρύζι Carnaroli Α’ ποιότητας μακρύκοκκο από την περιοχή του Piemonte.
Χρήσεις:
Βάρος | 1000 g |
---|---|
Είδος συσκευασίας | Vacuum |
Το ρύζι Bomba, ιδανικό για Paella, πιστεύεται πως κατάγεται από μία ινδική ποικιλία που έφτασε στην ιβηρική χερσόνησο από την Μέση Ανατολή. Είναι γνωστό για την ιδιότητά του να μην κολλάει χάρη στην αμυλόζη που περιέχει. Έχει κοντό, σχεδόν κυκλικό κόκκο, χρώμα λευκό περλέ και ομοιόμορφο σχήμα.