Κατεύθυνση: Έντονη παρουσία σκόρδου και κρεμμυδιού αλλά και φρεσκάδα μυρωδικών
Συστατικά: φύκια (nori), πιπεριές, κόλιανδρο, μπαχάρι, σκόρδο, κρεμμύδι, θυμάρι
Χρήσεις:
- Σε ζωμούς ψαριού
- Ψαρόσουπες
- Μυδοπίλαφο, μύδι σαγανάκι
- Θαλασσινά και όστρακα τόσο μαγειρεμένα όσο και ωμά
- Σε ψητά Ψάρια
- Σάλτσες
- Πιάτα κατσαρόλας
- Σε χοιρινό και κοτόπουλο σχάρας
- Πιάτα φούρνου
- Καρυκεύει dressing και μαγιονέζα
- Ταιριάζει ιδανικά με σαλιγκάρια
Tips:
- Πολύ ωραία συνδυάζετε με μύδια
- Δημιουργήστε ένα εναλλακτικό τζατζίκι