Συστατικά: 100% τσίλι
Χρήσεις:
- Σάλτσες
- Συνοδεία τυριών
- Μπουγιουρντί
- Πατάτες
- Ceviche
Tips:
- Θα ήταν ενδιαφέρουσα η χρήση της σε τυροκαυτερή.
Aji Amarillo (κίτρινο)
SKU:
V574483
42,83 €
Ψιλοκομμένα κίτρινα τσίλι από το Περού με μέτρια καυστικότητα.
Επιπρόσθετες Πληροφορίες
| Βάρος | 185 g |
|---|---|
| Είδος συσκευασίας | Πλαστικό |
Σχετικά προϊόντα
-
Τζίντζερ αλεσμένο
20,00 €Σκόνη από πιπερόριζα ή τζίντζερ με ζωηρό άρωμα και γεύση, κατά πολύ ηπιότερα καυστική από τη φρέσκια. “Δένει” απόλυτα με πολλά μπαχαρικά και είναι κύριο συστατικό του Κάρυ, Μπαχαράτ και του Garam Masala.
-
Κουρκουμάς αλεσμένος
18,42 €Σκόνη από κουρκουμά ή κουρκούμη. Αυτό το μπαχαρικό με το έντονα κίτρινο χρώμα (μέλος της οικογένειας της πιπερόριζας), είναι το κύριο συστατικό του κάρυ. Βρίσκεται σε πολλές συνταγές της Β. Αφρικής με αρνάκι και λαχανικά. Ο κουρκουμάς δίνει σε πολλά chutney και τουρσιά ιδιαίτερα στο piccalilli, το έντονό του χρώμα και είναι ένα από τα βασικά συστατικά της μουστάρδας. ‘Ενα ευρέος γνωστό πιάτο που περυέχει κουρκουμά είναι το ριζότο Μιλανέζ.
-
Arrow root αλεσμένο
32,09 €Το γνωστό και ως αραρούτι. Αυτή η άσπρη σκόνη είναι ρίζα, πλούσια σε άμυλο.
-
