Συστατικά: 42% πούλπα ανανά, λευκό ξύδι 41%, ζάχαρη
Χρήσεις:
- Σαλάτες
- Dressing
- Vinaigrette
- Μαρινάτες
- Ceviche
- Relish
- Chutney
- Σολομό
- Γαρίδα
- Κοτόπουλο
- Χοιρινό
- Προσούτο
- Καρύδα
- Τομάτα
- Πιπεριές confit
- Μαύρη σοκολάτα
- Tartare
19,32 €
Ο συνδυασμός του λευκού ξυδιού μαζί με τη πούλπα ανανά δίνει ένα εξαιρετικό αποτέλεσμα και χρώμα.
Συστατικά: 42% πούλπα ανανά, λευκό ξύδι 41%, ζάχαρη
Χρήσεις:
Βάρος | 500 g |
---|---|
Είδος συσκευασίας | Γυάλινο |
Από τα εκλεκτότερα έλαια που χρησιμοποιείται στη μαγειρική παγκοσμίως. Πλούσιο σε λιπαρά οξέα. Έχει βιταμίνη Ε, C, Κ και αντιοξειδωτική δράση.
Ξύδι Jerez από της περιοχή Jerez της Ανδαλουσίας στην Ισπανία. Η ποικιλία του μούστου για την παραγωγή του ξυδιού είναι Pedro Ximenez και γι αυτό είναι πιο γλυκό σε σχέση με άλλα ξύδια Jerez.
Ο συνδυασμός του λευκού ξυδιού μαζί με τη πούλπα τομάτας δίνει ένα εξαιρετικό αποτέλεσμα και χρώμα.
Ένα premium μηλόξυδο για χρήσεις κατά το μαγείρεμα αλλά και ωμό με ωραίο πορφυρό χρώμα.