Κρέμα που προέρχεται από το γλασάρισμα του λευκού balsamico.
Συστατικά: συμπυκνωμένος μούστος σταφυλιού, λευκό βαλσάμικο ξύδι της Modena
Χρήσεις:
- Topping
- Πάνω σε λαχανικά σχάρας
- Σαλάτες
- Cocktailss
Tips:
- Σα βάση που με την προσθήκη φυσικών χρωστικών, μπορεί να δώσει πολλά χρώματα στα πιάτα σας