Συστατικά: φυσικό άρωμα τρούφας 2%, χρωστική ουσία: μελάνι σουπιάς, νερό
Χρήσεις:
- Ριζότο μανιταριών
- Steak
- Μοσχαρίσια ταλιάτα
- Σαλάτες
- Σούπες
17,85 €
Αυτή η μικρή σφαίρα που μοιάζει με χαβιάρι δίνει ωραία εικόνα και γεύση τρούφας στα πιάτα σας.
Συστατικά: φυσικό άρωμα τρούφας 2%, χρωστική ουσία: μελάνι σουπιάς, νερό
Χρήσεις:
Βάρος | 200 g |
---|---|
Είδος συσκευασίας | Γυάλινο |
Πούδρα από αποξηραμένο μανιτάρι πορτσίνι το οποίο μπορεί να χρησιμοποιηθεί όπου θέλετε να ανεβεί η ένταση της γεύσης του μανιταριού πορτσίνι.
Με τη βοήθεια της μοριακής γαστρονομίας δημιουργήθηκαν πέρλες από βαλσάμικο ξύδι της Modena.
Λεπτές φέτες μαύρης τρούφας σε ελαιόλαδο. Οι φέτες αυτές θα διακοσμήσουν και θα προσδώσουν αξία στα πιάτα σας.
Αυτές οι μικρές σφαίρες με γεύση καραμέλα δίνουν μια ευχάριστη έκρηξη γεύσης όταν τις δοκιμάσετε.