Συστατικά: θαλασσινό αλάτι, σκόρδο, ντομάτα, κρεμμύδι, θρούμπι, μαϊντανό, ψίχουλα ψωμιού (περιέχει σιτάρι), μπαχαρικά 5% (πιπέρι, σαφράν)
Χρήσεις:
- Καρύκευση σε λευκά κρέατα
- Ψάρια
- Παέγια
- Ριζότο θαλασσινών
Tips:
- Ταιριάζει πολύ με αστακό και καραβίδες
36,73 € 27,90 €
Συστατικά: θαλασσινό αλάτι, σκόρδο, ντομάτα, κρεμμύδι, θρούμπι, μαϊντανό, ψίχουλα ψωμιού (περιέχει σιτάρι), μπαχαρικά 5% (πιπέρι, σαφράν)
Χρήσεις:
Tips:
Βάρος | 500 g |
---|---|
Είδος συσκευασίας | Πλαστικό |
Στην Αιθιοπία, κάθε οικογένεια έχει τη δική της μυστική συνταγή berbere, που μεταδίδεται από γενιά σε γενιά. Τα βασικά συστατικά είναι συχνά τα ίδια, αλλά οι αναλογίες διαφέρουν: κορόρυμα, σκόρδο, τζίντζερ, μούρο του πάθους, μίτα τσίλι, μαύρο κύμινο, αλάτι ή κανέλα. Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο το Berbere αποκαλείται μερικές φορές «αιθιοπικό κάρυ».
Συνδυάζει Λατινική Αμερική και Ασία, έντονα αρωματικό μείγμα, δροσερή επίγευση περουβιανής μέντας.
Καρύκευμα Μέσης Ανατολής με αρώματα της Μεσογειακής υπαίθρου.