No products in the cart.
Ethnic Καρυκεύματα- Ethnic Seasoning
Ethnic Καρυκεύματα
Άρκευθος
6,89 €Αστεροειδής γλυκάνισος
7,46 €Κάρυ Madras
8,14 €Μπαχάρι
8,81 €Foie gras (Mediterranean, France)
31,76 €Aυτό το γλυκό, πιπεράτο blend από fleur de sel, καστανή ζάχαρη, μαύρο πιπέρι και μπαχάρι αναδεικνύει τον πλούτο του κρέατος και ενισχύει τις αλμυρές νότες του κλασικού γαλλικού πιάτου.
Βurgundy (Mediterranean, France)
20,01 €Spicemix del mondo Mediterrane (Mediterranean, France)
13,90 €Ισορροπημένο μείγμα βοτάνων με σωστή αναλογία στα αρώματα και τις εντάσεις.
Spicemix del mondo La Spezia (Mediterranean, Italy)
13,34 €Ήπιο σε χαρακτήρα, δροσερό, με επίγευση φρεσκάδας.
Spicemix del mondo Piri Piri (Mediterranean, Portugal)
25,20 €Πικάντικο μείγμα μπαχαρικών με έντονο ethnic χαρακτήρα, σαφής αίσθηση πικάντικης πιπεριάς, πάπρικας και κύμινου.
Spicemix del mondo Sirtaki (Mediterranean, Greece)
16,84 €Δυνατό μείγμα μπαχαρικών με έντονο χαρακτήρα και εμφανή στοιχεία ελληνικής αλλά και ανατολίτικης παράδοσης. Κυριαρχεί το άρωμα του κυμίνου.
Μείγμα για παέγια (Mediterranean, Spain)
48,37 €Μείγμα λαχανικών με μπαχαρικά και βότανα, βασισμένο στην παραδοσιακή συνταγή της παέγιας. Χάρη στην ισορροπημένη του σύνθεση, πετυχαίνεται εύκολα η αυθεντική γεύση της παέγιας.
Spicemix del mondo Medina (Middle East)
22,04 €Έντονο μείγμα μπαχαρικών με πολλά αρώματα και έντονο το στοιχείο του κυμίνου.
Dukkah (North Africa, Egypt)
9,16 € – 49,61 €Το Dukkah (προφέρεται “douka”) είναι ένα μείγμα μπαχαρικών από την Αίγυπτο. Φτιάχνεται από φουντούκια, σουσάμι, κόλιανδρο, κύμινο και ψητό μπαχαρικό. Στο Κάιρο, οι Αιγύπτιοι σερβίρουν παραδοσιακά Dukkah με τα ποτά τους πριν από το δείπνο, βουτώντας το ψωμί pitta σε ελαιόλαδο και μετά σε Dukkah!
Berbere (Africa, Ethiopia)
28,00 €Στην Αιθιοπία, κάθε οικογένεια έχει τη δική της μυστική συνταγή berbere, που μεταδίδεται από γενιά σε γενιά. Τα βασικά συστατικά είναι συχνά τα ίδια, αλλά οι αναλογίες διαφέρουν: κορόρυμα, σκόρδο, τζίντζερ, μούρο του πάθους, μίτα τσίλι, μαύρο κύμινο, αλάτι ή κανέλα. Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο το Berbere αποκαλείται μερικές φορές «αιθιοπικό κάρυ».
Spicemix Chermoula (Middle East)
14,36 €Κλασικό καρύκευμα από τη Μέση Ανατολή, με χρώμα σκούρο κόκκινο και γλυκιά πικάντικη νότα.
Spicemix Ras el Hanout (Middle East)
25,09 €Κλασικό καρύκευμα από τη Μέση Ανατολή, με σύνθετο άρωμα και γεύση λόγω των πολλών μπαχαρικών που περιέχει.
Spicemix Yedi Baharat (Middle East)
20,60 €Κλασικό καρύκευμα από τη Μέση Ανατολή με “ζεστό”, γλυκό και αρωματικό χαρακτήρα.
Sumac (Middle East, Turkey)
7,12 € – 26,67 €Spicemix del mondo Za’ atar (Middle East)
21,14 €Καρύκευμα Μέσης Ανατολής με αρώματα της Μεσογειακής υπαίθρου.
Trappers blend (North America, Canada)
11,08 € – 45,54 €Spicemix del mondo Peru (Latin America, Peru)
27,44 €Συνδυάζει Λατινική Αμερική και Ασία, έντονα αρωματικό μείγμα, δροσερή επίγευση περουβιανής μέντας.
Tajin (Latin America, Mexico)
12,21 €Spicemix Tex Mex (North America, Tex Mex)
20,01 €Καρύκευμα από την Tex-Mex κουζίνα με έντονο πορτοκαλί χρώμα, καπνιστή και ελαφρά πικάντικη νότα.
Tacomix (North America, Tex Mex)
24,07 €Καρύκευμα απο τη Βόρεια Αμερική, με έντονη τη γεύση της πάπρικας. Συνδιάστε το χωρίς δισταγμό σε Μεξικάνικα πιάτα.
Cajun (North America, Tex Mex)
16,62 €Spicemix del mondo Chimichurri (Latin America, Argentina)
20,23 €Oriental μείγμα με έντονα χαρακτηριστικά, ελαφρά πικάντικο, με γλυκιά επίγευση ντομάτας.
Spicemix del mondo Massala (Asia, India)
21,59 €Μείγμα μπαχαρικών που συναντάται στη Νοτιοδυτική Ασία με έντονη παρουσία κύμινου, γαρίφαλου και κανέλας.