Κόκκινο αλάτι Χαβάης, συνοδευτικό για steaks και ωμές παρασκευές.
Συστατικά: θαλασσινό αλάτι και καθαρό κόκκινο άργιλο
Χρήσεις:
- Steaks
- Ωμές παρασκευές
Κόκκινο αλάτι Χαβάης (North America)
SKU: N/A
5,99 € – 31,30 €
Είναι ένα μείγμα από καθαρό θαλασσινό νερό και κόκκινο άργιλο που ονομάζεται “alaea στα Χαβανέζικα”. Αυτό το μείγμα στη συνέχεια τοποθετείται σε λίμνες αργής εξάτμισης υψηλής τεχνολογίας που αφήνουν τους κρυστάλλους ανέπαφους. Το Alaea είναι άργιλος που περιέχει περίπου 80 μέταλλα, συμπεριλαμβανομένης μιας υψηλής συγκέντρωσης σιδήρου που του δίνει αυτό το εξαιρετικό χρώμα. Η εμφάνιση, το χρώμα και η ήπια γεύση του ξηρού καρπού το καθιστούν εντελώς αντισυμβατικό και κομψό.
Επιπλέον πληροφορίες
| Βάρος | Μ/Δ |
|---|---|
| Είδος συσκευασίας | Γυάλινη συσκευασία, Σακούλα |
| Βάρος | 50 γραμμάρια, 1000 γραμμάρια |
Σχετικά προϊόντα
Αλάτι Ιμαλαΐων (βράχος)
7,00 €Αλάτι μπλε Περσίας
45,43 €100% ορυκτό αλάτι με απαλό μπλε χρώμα. Συλλέγεται από ένα και μοναδικό ορυχείο στον κόσμο, στο Ιράν. Αυτοί οι χονδροί, ελαφρώς γαλάζιοι μικροί κρύσταλλοι, έχουν μια ξεχωριστή δυνατή γεύση και παραδόξως αφήνουν μια ελαφρώς γλυκιά επίγευση.
Fleur de sel I.G.P. (Ανθός αλατιού)
31,53 €Υψηλής ποιότητας ανθός αλατιού από την περιοχή Guerande της Γαλλίας. Συλλέγετε παραδοσιακά με το χέρι και με πολύ ιδιαίτερη φροντίδα.
Μαύρο αλάτι Χαβάης (North America)
5,43 € – 27,12 €Πλούσιο σε ενεργό άνθρακα, αυτό το εντελώς φυσικό χειροποίητο αλάτι Χαβάης είναι ένα μείγμα δύο εξαιρετικά αγνών προϊόντών. Τα μαύρα πετρώματα λάβας καθαρισμένα από τις ακαθαρσίες τους προστίθενται σε καθαρό θαλασσινό νερό σε λίμνες εξάτμισης για να ενισχυθούν με ορυκτά. Τέλεια μαύρο, το σπάνιο και εκλεπτυσμένο αλάτι δημιουργεί μια όμορφη ιμπρεσιονιστική διακόσμηση στο πιάτο.
