Κόκκινο αλάτι Χαβάης, συνοδευτικό για steaks και ωμές παρασκευές.
Συστατικά: θαλασσινό αλάτι και καθαρό κόκκινο άργιλο
Χρήσεις:
- Steaks
- Ωμές παρασκευές
5,99 € – 31,30 €
Είναι ένα μείγμα από καθαρό θαλασσινό νερό και κόκκινο άργιλο που ονομάζεται “alaea στα Χαβανέζικα”. Αυτό το μείγμα στη συνέχεια τοποθετείται σε λίμνες αργής εξάτμισης υψηλής τεχνολογίας που αφήνουν τους κρυστάλλους ανέπαφους. Το Alaea είναι άργιλος που περιέχει περίπου 80 μέταλλα, συμπεριλαμβανομένης μιας υψηλής συγκέντρωσης σιδήρου που του δίνει αυτό το εξαιρετικό χρώμα. Η εμφάνιση, το χρώμα και η ήπια γεύση του ξηρού καρπού το καθιστούν εντελώς αντισυμβατικό και κομψό.
Κόκκινο αλάτι Χαβάης, συνοδευτικό για steaks και ωμές παρασκευές.
Συστατικά: θαλασσινό αλάτι και καθαρό κόκκινο άργιλο
Χρήσεις:
Βάρος | Μ/Δ |
---|---|
Είδος συσκευασίας | Γυάλινη συσκευασία, Σακούλα |
Βάρος | 50 γραμμάρια, 1000 γραμμάρια |
Όπως ένα ινδικό κάρυ, αυτό το viking καπνιστό αλάτι, με έντονα αρώματα, προσθέτει πραγματικά εκπληκτικές γεύσεις στα πιάτα μας.
Στις αρχές του 20ου αιώνα, το κρασί από το Μπορντό μεταφέρθηκε σε όλο τον κόσμο. Τα πλοία που μετέφεραν το κρασί μετέφεραν και αλάτι. Ο θρύλος λέει ότι ένα πλοίο πιάστηκε σε μια καταιγίδα και μερικά βαρέλια κόκκινο κρασί άνοιξαν. Το κρασί χύθηκε στο κατάστρωμα και απορροφήθηκε από σακουλάκια αλατιού. Μερικοί λάτρεις του φαγητού αποφάσισαν να μετατρέψουν αυτό το ατύχημα προς όφελός τους και άρχισαν να ανταλλάσσουν αυτό το υπέροχο μείγμα!
Ο συνδυασμός fleur de sel και βανίλιας από τη Μαδαγασκάρη είναι ιδανικός με επιδόρπια σοκολάτας. Τα λουλουδάτα αρώματα, οι μυρωδιές της βανίλιας, οι διακριτικές αρωματικές νότες γλυκάνισου και εξωτικών φρούτων είναι υπέροχα με κρεμώδη πιάτα.