Λαχανικά – Vegetables
Λαχανικά
Αγκιναράκι rustico
29,95 €Μικρό αγκιναράκι με ένα καφέ χρώμα που προσδίδει ένα ρουστίκ στοιχείο στο προϊόν.
Kimchi
11,31 €Το Kimchi, είναι ένα παραδοσιακό κορεάτικο συνοδευτικό από αλατισμένα και ζυμωμένα λαχανικά, όπως το λάχανο νάπα και το κορεάτικο ραπανάκι. Στη ζύμωση χρησμοποιούνται και διάφορα καρυκεύματα που διαφέρουν ανάλογα τη συνταγή.
Πεπερονάτα
17,97 €Η πεπερονάτα αυτή είναι μια παραδοσιακή συνταγή της περιοχής του Piemonte με κόκκινες και κίτρινες πιπεριές μαγειρεμένες με κρεμμύδι, ντομάτα και μπαχαρικά.
Caponata
12,32 €Κλασσική συνταγή από τη Σικελία που αποτελείται από ψιλοκομμένη τηγανητή μελιτζάνα και άλλα λαχανικά, καρυκευμένα με ελαιόλαδο, σάλτσα ντομάτας, σέλινο, ελιές και κάπαρη.
Πιπεριές φουρνιστές Piquillo
12,55 €Πιπεριές σε σχήμα μικρής καμπάνας, ισπανικής προέλευσης, χωρίς το δέρμα τους, περασμένες στο φούρνο.
Δάκρυ κόκκινης γλυκιάς πιπεριάς
18,87 €Γλυκιά επίγευση πιπεριάς που μαζί με το σχήμα του (σταγόνα, δάκρυ) δίνει ένα παιχνιδιάρικο χαρακτήρα στα πιάτα σας.
Δάκρυ κίτρινης γλυκιάς πιπεριάς
18,87 €Γλυκιά επίγευση πιπεριάς που μαζί με το σχήμα του (σταγόνα, δάκρυ) δίνει ένα παιχνιδιάρικο χαρακτήρα στα πιάτα σας.
Πάστα μαύρου σκόρδου
31,87 €Πάστα μαύρου σκόρδου που το χρώμα και η γεύση του θα προσδώσει στο πιάτο σας ένα ιδιαίτερο στοιχείο.
Γλυκόξινα λευκά κρεμμυδάκια
26,11 €Κρεμμύδια τύπου Borettane μαγειρεμένα και μαριναρισμένα σε λευκό ξύδι από κρασί.
Κρεμμυδάκια σε aceto balsamico
26,11 €Κρεμμυδάκια τύπου Borettane μαγειρεμένα και μαριναρισμένα σε aceto balsamico.
Κρεμμυδάκια σε ροζ ξύδι
15,37 €Chicory (Puntarelle)
17,10 €