Λαχανικά – Vegetables
Λαχανικά
Πάστα μαύρου σκόρδου
31,87 €Πάστα μαύρου σκόρδου που το χρώμα και η γεύση του θα προσδώσει στο πιάτο σας ένα ιδιαίτερο στοιχείο.
Αγκιναράκι rustico
29,95 €Μικρό αγκιναράκι με ένα καφέ χρώμα που προσδίδει ένα ρουστίκ στοιχείο στο προϊόν.
Κρεμμυδάκια σε aceto balsamico
26,11 €Κρεμμυδάκια τύπου Borettane μαγειρεμένα και μαριναρισμένα σε aceto balsamico.
Γλυκόξινα λευκά κρεμμυδάκια
26,11 €Κρεμμύδια τύπου Borettane μαγειρεμένα και μαριναρισμένα σε λευκό ξύδι από κρασί.
Δάκρυ κίτρινης γλυκιάς πιπεριάς
18,87 €Γλυκιά επίγευση πιπεριάς που μαζί με το σχήμα του (σταγόνα, δάκρυ) δίνει ένα παιχνιδιάρικο χαρακτήρα στα πιάτα σας.
Δάκρυ κόκκινης γλυκιάς πιπεριάς
18,87 €Γλυκιά επίγευση πιπεριάς που μαζί με το σχήμα του (σταγόνα, δάκρυ) δίνει ένα παιχνιδιάρικο χαρακτήρα στα πιάτα σας.
Πεπερονάτα
17,97 €Η πεπερονάτα αυτή είναι μια παραδοσιακή συνταγή της περιοχής του Piemonte με κόκκινες και κίτρινες πιπεριές μαγειρεμένες με κρεμμύδι, ντομάτα και μπαχαρικά.
Chicory (Puntarelle)
17,10 €Κρεμμυδάκια σε ροζ ξύδι
15,37 €Πιπεριές φουρνιστές Piquillo
12,55 €Πιπεριές σε σχήμα μικρής καμπάνας, ισπανικής προέλευσης, χωρίς το δέρμα τους, περασμένες στο φούρνο.
Caponata
12,32 €Κλασσική συνταγή από τη Σικελία που αποτελείται από ψιλοκομμένη τηγανητή μελιτζάνα και άλλα λαχανικά, καρυκευμένα με ελαιόλαδο, σάλτσα ντομάτας, σέλινο, ελιές και κάπαρη.
Kimchi
11,31 €Το Kimchi, είναι ένα παραδοσιακό κορεάτικο συνοδευτικό από αλατισμένα και ζυμωμένα λαχανικά, όπως το λάχανο νάπα και το κορεάτικο ραπανάκι. Στη ζύμωση χρησμοποιούνται και διάφορα καρυκεύματα που διαφέρουν ανάλογα τη συνταγή.