Πιπεριές & Τσίλι – Peppers & Chili
Πιπεριές & Τσίλι
Πιπεριά Espelette D.O.P. (Mediterranean, France)
11,98 € – 48,82 €Αυτή η Π.Ο.Π. πιπεριά τσίλι Espelette είναι αρωματική και ελαφρώς πικάντικη και μόνο δέκα αγρότες κρατούν το μυστικό του τρόπου παραγωγής της.
Τσίλι πάστα
18,08 €Η συγκεκριμένη πάστα είναι γνωστή και ως Sambal Oelek. Αποτελεί καυτερή σάλτσα από ποικιλία καυτερών τσίλι πιπεριών. Είναι γνωστή στις κουζίνες της Ινδονησίας και της Μαλαισίας.
Τσίλι σε ίνες (Asia, China)
7,23 € – 17,18 €Αυτές οι λεπτές, μαλακές ίνες τσίλι μαζεύονται στην περιοχή Tianjin στη Βόρεια Κίνα. Αυτά τα ελαφριά νήματα που κόβονται μετά τη συγκομιδή έχουν καυτερές νότες και πιπεράτες αλλά φρουτώδεις γεύσεις.
Πιπερά Chipotle (νιφάδες)
15,26 €Πάπρικα γλυκιά σε σκόνη
15,26 €Σκόνη από ώριμες, κόκκινες, ήπια καυτερές πιπεριές με γλυκιά γεύση. Premium ποιότητα, ζωηρό κόκκινο χρώμα (Asta 140).
Πιπεριά chipotle (νιφάδες)
9,49 €Πιπεριά ancho (νιφάδες)
7,30 €Πάστα τσίλι rocoto
5,90 €Panca chili paste
4,80 €