Συστατικά: πάπρικα, κύμινο, κουρκούμη, τσίλι, ολόκληρος άρκευθος, πιπέρι
Χρήσεις:
- Μουσακά
- Καραβίδες
- Γαρίδες
- Οστρακοειδή
14,36 € 10,00 €
Κλασικό καρύκευμα από τη Μέση Ανατολή, με χρώμα σκούρο κόκκινο και γλυκιά πικάντικη νότα.
Συστατικά: πάπρικα, κύμινο, κουρκούμη, τσίλι, ολόκληρος άρκευθος, πιπέρι
Χρήσεις:
Βάρος | 320 g |
---|---|
Είδος συσκευασίας | Πλαστικό |
Έντονο μείγμα μπαχαρικών με πολλά αρώματα και έντονο το στοιχείο του κυμίνου.
Το Dukkah (προφέρεται “douka”) είναι ένα μείγμα μπαχαρικών από την Αίγυπτο. Φτιάχνεται από φουντούκια, σουσάμι, κόλιανδρο, κύμινο και ψητό μπαχαρικό. Στο Κάιρο, οι Αιγύπτιοι σερβίρουν παραδοσιακά Dukkah με τα ποτά τους πριν από το δείπνο, βουτώντας το ψωμί pitta σε ελαιόλαδο και μετά σε Dukkah!
Δυνατό μείγμα μπαχαρικών με έντονο χαρακτήρα και εμφανή στοιχεία ελληνικής αλλά και ανατολίτικης παράδοσης. Κυριαρχεί το άρωμα του κυμίνου.
Καρύκευμα από την Tex-Mex κουζίνα με έντονο πορτοκαλί χρώμα, καπνιστή και ελαφρά πικάντικη νότα.